Linkek a témában:
Nyúlcombok olívabogyós csicsókával, sült répával
A GasztRabbit blog receptajánlója
Olajbogyós, marokkói citrom befőttes nyúlcomb
A GasztRabbit blog receptajánlója
Olivabogyós receptek - Receptváros
Az olajbogyó vagy olívabogyó a Földközi-tenger térségében honos növény, de számos más helyen, például Ázsiában és Észak-Afrikában is megtalálható. Csonthéjas gyümölcsöt termel, szinte az össze görög ételek elmaradhatatlan részét képezik, legyen akár saláta vagy sült, tepsis húsétel, de koktélokat ízesítik sós, aromás ízével.
ollívás saláta hallal
A jégsalátából vágtam egy darabot és azt apró kockákra szeltem. A többi zöldséget a paradicsomot, uborkát, paprikát,retket felkockáztam és a jégsalátához öntöttem. Az így kapott salátalevelet megszórtam ételízesítővel és olívaolajjal majd óvatosan összeforgattam.
Az elkészült salátát felhalmoztam egy lapos tányér közepébe a tetejébe ültettem a halat amit megszórtam felaprított petrezselyemmel.
Meghatározás
Az oldal egy legendás növényről szól az oliváról. Az oldalon megtalálhatóak leírások, termelők régiónként, receptek egyszóval minden ami az oliváról szól.